子供たちに伝えたい§とろとろ角煮§ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は、鍋に入るよう半分に切る。
   圧力鍋に、豚バラ肉・米・たっぷりの水を加えて蓋をする。

2. 2

   中火で加熱し、加圧後10分で火を消す。
   そのまま一晩おく。

3. 3

   豚バラ肉を取り出し、一口大に切る。
   ジップロックに豚バラ肉・酒・醤油・蜂蜜・肉の茹で汁大さじ2を入れて、閉じる。

4. 4

   炊飯器に熱湯・3のジップロックを入れ、保温ボタンを押し30分保温したら終了。
   冷めたら出来上がり。