厚揚げと豚ひき肉の和風煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは。３ｃｍ角に切る。鍋に水２Lを入れて、沸騰したら、厚揚げを入れて、ゆでる。１分茹でたら、ざるにあげる。

2. 2

   しょうがの皮をむいて、みじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを入れて、豚ひき肉を加えて、炒める。さらに、しょうがを加えて炒める。

3. 3

   ２に１の厚揚げとめんつゆと水を入れて、水分が少なくなるまで。よく炒めて完成★