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にしんの煮物 レシピ・作り方

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るもちゃん
ご飯によく合います★
お弁当にもいいですよー

材料（4人分）

にしん(半身)
4切
昆布（乾燥）
1枚
しょうゆ
大さじ3
お酒
大さじ1
みりん
大さじ2
しょうが
20g
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作り方

  1. 1
    しょうがは、皮をむいて、みじん切りにする。にしんは、軽く水であらい、キッチンペーパーで水気をふく。
  2. 2
    鍋に水500ccと昆布とにしんとしょうがを加えて、煮込む。
  3. 3
    しょうゆとお酒とみりんを加えて、落とし蓋をして弱火で水分がなくなるまで、煮込んで完成★
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

乾燥昆布は、５×１０ｃｍを１枚使いました。

きっかけ

にしんが安かったので作りました★

公開日：2015/03/22
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関連情報

カテゴリ
にしん

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るもちゃん 料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪

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