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北欧フィンランド♥シナモン香る絶品焼きりんご レシピ・作り方

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nannu's kitchen
☆手順写真あり☆ オートミール、ナッツと黒蜜のペーストを詰めたりんごをオーブンで焼くと絶品のとろっと〜なデザートに変身!バニラアイスも一緒にどうぞ♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

りんご
中2個
バター
10g
ローストアーモンド
約20個
オートミール
小さじ2
黒蜜
大さじ2
シナモン
小さじ1/3
<仕上げに>
バニラアイス(市販のカップアイス)
1カップ
ドライクランベリー
約10粒
粗挽きアーモンド
お好みで
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作り方

  1. 1
    オーブンを200℃に予熱します。りんごをよく水洗いし、縦型ピーラーなどで芯を取り除きます。
  2. 2
    アーモンドをすり鉢で粗く砕けます。飾り用に小さじ1程度を別皿に移動します。
  3. 3
    耐熱ボウルにバターを入れ、レンジで溶かします(約20秒)。
  4. 4
    ③のボウルに②のアーモンドとオートミール、シナモンと黒蜜を加え、よく混ぜます。
  5. 5
    りんごを軽くバターで塗った耐熱容器に乗せ、真ん中の穴に④を流し入れます。200℃のオーブンで30分焼きます。
  6. 6
    隣にバニラアイスを乗せ、ドライクランベリーと粗挽きアーモンドを振ります。

おいしくなるコツ

※少ししなしなになってしまったりんごでも美味しく出来上がります! ※甘いりんごより少し酸っぱい種類がおすすめです。 ※アーモンドの代わりにお好みのナッツ類を使ってもよい◎

きっかけ

子どもの時に母が週末の夜によく焼きりんごを作りました♪ りんごの酸っぱさとシロップの甘さの組みあせは相性抜群!溶けるバニラアイスがシロップと混ざったら、生キャラメルのような濃厚〜なソースになります(●´ω`●)

公開日:2015/03/18

関連情報

カテゴリ
りんごその他のお菓子簡単お菓子創作・オリジナルお菓子世界のお菓子
関連キーワード
簡単 デザート 北欧 フィンランド
料理名
丸ごと焼きりんご

このレシピを作ったユーザ

nannu's kitchen 好きな物を食べたい 好きな人に作りたい 好きな毎日にしたい そのため、色々試し中です。 そんな旅へようこそ!

つくったよレポート( 1 件)

2016/01/30 20:31
丸ごとりんごなのにこの美味しさ!一口を食べる度に「美味しい!」「うん、美味しいね」と言い合っていました。また作りたい!ごちそう様でした。
フィンランドっ子
レポートありがとうございます♪ りんごは焼くと思ったよりもとろっと〜甘くなりますね。是非また今度もおやつに作ってください( ´∀`)ノ

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