グラタン☆パスタ用♪甘くない！豆腐クリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の水切りをします。絹ごし豆腐を耐熱容器に入れ、レンジ600Wで2分加熱します。

2. 2

   レンジから出し、上に重めのお皿などを乗せ、10分間置いときます。出た水分は捨てます。

3. 3

   水、スキムミルクと薄口醤油をよく混ぜます。

4. 4

   耐熱ボウルに水を切った豆腐と③を入れ、豆腐を麺棒などでつぶしながら混ぜます。

5. 5

   ④をレンジ600Wで30秒加熱します。加熱終わったら、滑らかになるまでミキサーをかけます。

6. 6

   ホワイトペッパーで味を整えたら完成です。

7. 7

   ラタトゥイユをグラタンにしちゃいました♪
   南仏風♪豆腐クリームグラタンのレシピはこちら↓
   レシピID:1160017244