皮つきじゃがいもとブロッコリーの明太子サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、たわしでよく洗う。（新じゃががオススメ！）1cm幅に切り、シリコンスチーマーに入れ、レンジで4分加熱する。

2. 2

   鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させる。ブロッコリーを適当な大きさにきり、茹でる。ざるにあげて、室温まで冷ます。

3. 3

   ボールにカラシ明太子とマヨネーズを加えてよく混ぜる。1のじゃがいもと2のブロッコリーを加えて、しっかり混ぜ合わせ、完成★