えのきとホタテの和風スパゲティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは、皮をむいて、薄くスライスする。えのきは、3cm幅にきる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを加えて、にんにくを香りが出るまで炒める。えのきを加えて、さらに炒める。

3. 3

   2にホタテを加えて炒め、塩とブラックペッパーを加えて炒める。

4. 4

   バターを加えて、さらにしょうゆを加えて炒める。

5. 5

   鍋にたっぷりの水を入れて、ふっさせ、スパゲティーを茹でる。

6. 6

   5をザルにあげて、4に加えて軽く炒めたら、完成★