材料（3人分）
- 生おから
- ２００ｇ
- おからカレー（お好みカレーで）
- お玉２杯分～
- 小麦粉
- 大さじ１～
- 卵
- １個
- パン粉
- 大さじ５～
- サラダ油（揚げ油）
- 適量
作り方
-
- 1
- おからは耐熱容器に入れてレンジで２～３分加熱して水分を飛ばす。
-
- 2
-
- カレーに具がある場合はマッシャーで潰して１のおからに加えてしっかりと混ぜ合わせる。（ぱさぱさならカレーを追加して、ドロドロならおからを追加して）
-
- 3
- ２を小判形にして、小麦粉→卵→パン粉をまぶして、フライパンに２センチ分の油を温めて、両面きつね色になるまで揚げる。
おいしくなるコツ
カレーは２日目がおすすめ♪
おから入りカレーを使ったので、煮詰めたような感じがありました！とろとろの場合は少し煮詰める方が形成しやすいですよ♪
きっかけ
残ったカレーでリメイク！！！
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残ったカレーで♪