材料（２人分）
- キス
- 6匹
- 小麦粉
- １００g
- ブラックペッパー
- 少々
- 塩
- 少々
- 塩
- 小さじ３
- サラダ油
- 大さじ１
- レモン
- 1/3個
作り方
-
- 1
- 大きなお皿に、キスを並べる。（重ならないように！）塩を全体にパラパラとかける。15分待つ。
-
- 2
- １をキッチンペーパーで綺麗に水気を拭き取る。さらに、塩とブラックペッパーを片面だけにかける。
-
- 3
- 小麦粉を２に全体にしっかりつける。
-
- 4
- フライパンにサラダ油をしいて、中火にして、３を両面焼き色がつくまで焼いたら完成★お好みで、レモンを薄くスライスし、お魚にかけて召し上がれ♪
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簡単なのに、とても喜ばれます★