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豆腐&わかめ&ブロッコリーの芯の味噌汁☆ レシピ・作り方

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THANK YOU GOOD BYE♬
ブロッコリーの芯って美味しいよね♪
味噌汁にもイケます(*^^*)

材料(3人分)

豆腐
1丁
乾燥わかめ
大さじ1
ブロッコリーの芯
1株分
和風だし
小さじ半
減塩味噌
大さじ2~
800ml
粉末生姜
2振り~
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作り方

  1. 1
    鍋に水・和風だしを加えて火にかける。
    ブロッコリーの芯は皮をむいて薄くスライスして鍋に加え1分煮る。
  2. 2
    一口大に切った豆腐・わかめを加えて1分煮て、わかめが開いたら火を止める。
  3. 3
    味噌を溶いてかき混ぜる。
    お椀によそり粉末生姜をふって(お好みで)出来上がり♪

きっかけ

ブロッコリーの芯は使います!味噌汁に入れてみたくて

公開日:2013/12/26

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カテゴリ
その他の味噌汁

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