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寒こうじ鍋★ レシピ・作り方

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THANK YOU　GOOD　BYE♬
寒麹の甘みが野菜や肉のだしと合って美味しい鍋になりますv（*^^*)/

材料（４人分）

◆寒麹
大さじ5
◆醤油
大さじ１
◆塩
ひとつまみ
水
２L
白菜
1/4
大根
２０㎝
人参
１本
レンコン
１パック
ネギ
１本
冷凍肉団子
１０個
豚肉
２００ｇ
片栗粉
小さじ１
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作り方

  1. 1
    野菜は食べやすい大きさに刻む。
    豚肉は一口大に切って片栗粉をまぶす。
  2. 2
    鍋に野菜を並べて、水・◆の材料混ぜて加えて沸騰したら肉団子・豚肉を入れて弱火で１５分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鍋が食べたくて♪

公開日：2013/12/17
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カテゴリ
ちゃんこ鍋白菜大根

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