舞茸＆肉団子＆白菜の味噌スープ☆ レシピ・作り方

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THANK YOU　GOOD　BYE♬
舞茸から美味しいダシが出ます♪
優しく温まるよ～(＊＾＾＊）

材料（３人分）

舞茸
１パック
冷凍肉団子
１０個
白菜
５枚
大根
５センチ分
水
１L
ほんだし
５ｇ
白だし
大さじ１～
白味噌
大さじ１

作り方

  1. 1
    舞茸は小房に分け、白菜・大根は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    圧力鍋に、野菜・冷凍のままの肉団子・水・ほんだしを入れて蓋をし、圧をかける。
  3. 3
    圧がかかったら火をt消して自然に下がるま放置する。

    白だしと白みそで味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スープが飲みたくて

公開日：2013/12/03
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カテゴリ
和風スープ

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