リメイク！カレー＋おからコロッケ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き薄切りにしたら、ひたひたの水を入れて3分くらい茹で、水気をきってマッシャーで潰す。

2. 2

   俵型に形を整えたら、表面にパン粉をふって手で押さえて馴染ませる。

3. 3

   カレーを温め直して火を止め、おからを加えて混ぜ合わせカレーを吸わせたら、1のじゃがいもを加えて混ぜる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを温め、3を入れて表面がきつね色になったら裏返して同じように揚げ焼きする。