材料（３人分）
- 冬瓜
- 1/4
- 玉ねぎ
- １個
- じゃがいも
- ２個
- ひき肉
- １５０ｇ
- 水
- ６００ｍｌ
- カレールウ
- ４個
- すりおろしニンニク
- ２センチ分
- 胡麻油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 野菜は1㎝くらいに角切りにする。
-
- 2
- フライパンに胡麻油を温め、ひき肉を炒めニンニクを加える。
-
- 3
- 肉に火が通ったら野菜を加えて２分炒めたら水を加えて沸騰させる。
-
- 4
- 沸騰したら弱火にして５分くらい煮て野菜が柔らかくなれば火を止める。
-
- 5
- カレールウを溶かしたら、再度火をつけて沸騰させてとろみがついたら出来上がり♪
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