ワンタンは、豚ひき肉だけでなく、鶏肉を使っても、さっぱりとした美味しいワンタンになります。数種類の野菜を使った彩りワンタンなので、塩こしょう以外は何も使いません。
唐揚げのおかずに合わせて、食卓を華やかにして、油料理と相性が良いので、ワンタンスープにしました。
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