夏らしくサッパリと★豆腐サラダ~♪ レシピ・作り方

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じゅりあん〜♪
ドレッシングは、マヨネーズとめんつゆを合わせたものですが、これが豆腐サラダと、とっても相性がいいです。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

豆腐
1パック
きゅうり
1本
レタス
1/2個
マヨネーズ
大さじ4
めんつゆ
大さじ1-1/2

作り方

  1. 1
    キュウリは、細切りにします。
  2. 2
    豆腐は、食べやすい大きさに切り、水気をよく切ります。
  3. 3
    レタスは、食べやすい大きさに手で千切り、器に盛りつけ、その上に豆腐、キュウリをのせます。
  4. 4
    器に、マヨネーズとめんつゆを入れます。
  5. 5
    マヨネーズとめんつゆは、よく混ぜ合わせ、食べる直前くらいに、サラダにかけます。

おいしくなるコツ

時間がたつと、豆腐から水気が出るので、食べる直前くらいに調理するといいですね。材料は、よく冷やしておくと、とっても美味しいです。

きっかけ

蒸し暑い時は、やはりサッパリとしたものが食べたくなりますが、夏野菜や豆腐を使って、ドレッシングも簡単な自家製もいいですね。

公開日:2013/08/02

関連情報

カテゴリ
豆腐サラダその他の大豆・豆腐きゅうり
関連キーワード
豆腐 きゅうり レタス マヨネーズ
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

じゅりあん〜♪ 不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。

つくったよレポート( 1 件)

2013/08/09 21:39
レタスがなくて、キャベツを敷きました。マヨネーズ とめんつゆがよく合って、とてもおいしく頂きました。御馳走様でした。
ひろみちゃん8021
いつもレポートありがとうございます! マヨネーズと意外と合うので気に入っています。 作っていただけて、とっても嬉しいです♪

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