夏らしくサッパリと★豆腐サラダ~♪ レシピ・作り方

夏らしくサッパリと★豆腐サラダ~♪
じゅりあん〜♪
じゅりあん〜♪
ドレッシングは、マヨネーズとめんつゆを合わせたものですが、これが豆腐サラダと、とっても相性がいいです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 キュウリは、細切りにします。
  2. 2 豆腐は、食べやすい大きさに切り、水気をよく切ります。
  3. 3 レタスは、食べやすい大きさに手で千切り、器に盛りつけ、その上に豆腐、キュウリをのせます。
  4. 4 器に、マヨネーズとめんつゆを入れます。
  5. 5 マヨネーズとめんつゆは、よく混ぜ合わせ、食べる直前くらいに、サラダにかけます。

きっかけ

蒸し暑い時は、やはりサッパリとしたものが食べたくなりますが、夏野菜や豆腐を使って、ドレッシングも簡単な自家製もいいですね。

おいしくなるコツ

時間がたつと、豆腐から水気が出るので、食べる直前くらいに調理するといいですね。材料は、よく冷やしておくと、とっても美味しいです。

  • レシピID:1160009213
  • 公開日:2013/08/02
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カテゴリ
豆腐サラダその他の大豆・豆腐きゅうり
関連キーワード
豆腐 きゅうり レタス マヨネーズ
料理名
サラダ
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つくったよレポート(1件)

  • ひろみちゃん8021
    ひろみちゃん8021
    2013/08/09 21:39
    夏らしくサッパリと★豆腐サラダ~♪
    レタスがなくて、キャベツを敷きました。マヨネーズ とめんつゆがよく合って、とてもおいしく頂きました。御馳走様でした。

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