すりごまが香ばしい★青菜の白あえ～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お豆腐は、熱湯に通す感じで、かるく茹でます。

2. 2

   茹でたお豆腐の水気を切って、布巾で絞ります。

3. 3

   小松菜は、ざく切りにします。

4. 4

   ニンジンは、細切りにします。

5. 5

   ちくわは、食べやすく切ります。

6. 6

   まずニンジンから、かるく茹でます。

7. 7

   次いで、小松菜を加えて、かるく茹でて、水に取ります。

8. 8

   茹であがったら、水気を絞って、しょう油を振りかけておきます。

9. 9

   お豆腐に、すりごま、砂糖、塩、しょう油を加えます。

10. 10

    お豆腐と調味料は、よくすり混ぜます。

11. 11

    最後に小松菜とニンジンを加えて、あえます。