夏バテ知らず★納豆キムチ炒飯～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは、細かめの小口切りにします。

2. 2

   青じそは、細切りにします。

3. 3

   豚肉は、食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   切った豚肉を器に入れて、焼肉のタレを加えて、少し置いておきます。

5. 5

   フライパンを熱して、溶き卵を流し入れたら、火を止めて、3～4本の箸を使って、素早くかき混ぜ続け、余熱で炒り卵を作り、取り出します。

6. 6

   次いで、油を少し加えて熱したら、豚肉を入れて、塩こしょうを振り、強火で炒めます。

7. 7

   お肉の色が変り始めたら、ネギを加えます。

8. 8

   お肉とネギを混ぜ合わせながら炒めて、納豆を入れて、納豆をほぐすように炒めます。

9. 9

   さらにキムチを加えて、汁気が少し減るまで炒めます。

10. 10

    ご飯を入れたら、手早く一気に混ぜ合わせながら炒めます。

11. 11

    ご飯と具をよく混ぜ合わせたら、炒り卵を戻し入れて、混ぜ合わせます。

12. 12

    最後に青じそを加えて、かるく混ぜ合わせます。