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イカ★サラダ~♪ レシピ・作り方

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じゅりあん〜♪
本格的な海鮮サラダでなくても、ちょっと魚介類を添えるだけでも、一味違った感じのサラダになりますね。イカにした理由は、広告の品で安かったからです。

材料(3人分)

イカの胴
一杯分
たまねぎ
1個
ミニトマト
3個
レタス
1/4個
少々
お好みのドレッシング
適量
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作り方

  1. 1
    タマネギは、薄切りにします。
  2. 2
    タマネギは、塩もみをして水にさらし、水気を絞ります。
  3. 3
    ミニトマトは、くし形に切ります。
  4. 4
    レタスは、食べやすく手で千切ります。
  5. 5
    イカは、中をきれいに洗って、輪切りにします。
  6. 6
    次いで、酒を少々加えた熱湯で、茹でます。
  7. 7
    茹でたイカの水気を切っておきます。
  8. 8
    最初にレタスを盛りつけ、タマネギをのせます
  9. 9
    次いで、イカをのせます。
  10. 10
    最後にミニトマトを盛り付けて、お好みのドレッシングをかけます。

おいしくなるコツ

イカを茹でる時は、少量の酒を加えて茹でるといいですね。

きっかけ

さっぱりとしたイカは、蒸し暑い季節には、サラダに入れるとよく合います。

公開日:2013/07/01

関連情報

カテゴリ
いか全般
関連キーワード
いか たまねぎ レタス ミニトマト
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

じゅりあん〜♪ 不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。

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