たっぷり野菜★そぼろ汁～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、ざく切りにします。

2. 2

   ねぎは、小口切りにします。

3. 3

   大根は、半月切り、またはいちょう切りにします。

4. 4

   ニンジンは、半月切り、またはいちょう切りにします。

5. 5

   お鍋に、だし汁と切った大根、白菜、ニンジンを入れて、強火～中火で煮立てます。

6. 6

   次いで、鶏のひき肉を入れます。

7. 7

   時々、鶏肉から出るアクを取りながら、中火～弱火で煮ます。

8. 8

   鶏肉の色が変ったら、小口切りにしたネギを入れます。

9. 9

   お野菜に火が通ったら、弱火にして、みそを溶かし入れます。