卵と青梗菜のガラスープ炒め♢ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 卵 ３個
- 青梗菜 ２束
- 胡麻油 大さじ１
- 鶏がらスープ 小さじ２
- 塩 ひとつまみ
- 粉末生姜 ２，３振り
作り方
-
1
青梗菜は食べやすい大きさに切る。
卵を溶きほぐし鶏がらスープの素を半分入れて混ぜる。 -
2
フライパンに胡麻油を温めて、青梗菜を２分くらい炒めしんなりしてきたら残りの鶏がらスープの素・塩/
粉末生姜を加えて炒め絡める。 -
3
青梗菜をフライパンに端に寄せて、卵を流し入れる。
卵が少し固まるまで動かさずに置く。 - 4 卵が半熟になったら、青梗菜と絡めて火を止める。
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パンダ大好きねこ2013/06/18 16:24
お昼ご飯に頂きました！ごま油と生姜の風味が良く、簡単に出来てとても美味しかったです（＾－＾）ごちそう様でした☆☆
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