牛肉と春雨★炒り煮～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、ニンジンは短冊切り、ニラはざく切りにします。

2. 2

   牛肉に塩ひしょうをして、器に水、酒、しょう油、みりん、みそを入れて合わせて、タレを作っておきます。

3. 3

   フライパンに油を熱して、強火で牛肉を炒めます。

4. 4

   次いで、キャベツ、ニンジン、ニラを加えて炒めます。

5. 5

   合わせたタレを加えて、中火～弱火で煮たてます。

6. 6

   次いで、春雨を加えて、汁気がなくなるまで、弱火で煮て、最後に塩で味を調えます。