牛肉と春雨★炒り煮～♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り、ニンジンは短冊切り、ニラはざく切りにします。
- 2 牛肉に塩ひしょうをして、器に水、酒、しょう油、みりん、みそを入れて合わせて、タレを作っておきます。
- 3 フライパンに油を熱して、強火で牛肉を炒めます。
- 4 次いで、キャベツ、ニンジン、ニラを加えて炒めます。
- 5 合わせたタレを加えて、中火～弱火で煮たてます。
- 6 次いで、春雨を加えて、汁気がなくなるまで、弱火で煮て、最後に塩で味を調えます。
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- 料理名
- 炒め物
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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