ローカロリー☆ナスの味噌田楽 レシピ・作り方

ローカロリー☆ナスの味噌田楽
PeaceLoving
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油で揚げずローカロリーです

材料(2人分)

  • なす 2本
  • サラダ油 大匙2
  • 赤味噌 大匙1
  • 砂糖 小匙1
  • 酒・みりん・だし・酢 少々
  • 白胡麻 少々

作り方

  1. 1 ナスはヘタをつけたまま、タテ2つに切り、5ミリ位の間隔に飾り包丁をして水につけておく。
  2. 2 田楽味噌の材料を容器に入れ、レンジで30秒くらい加熱しよくまぜあわせておく。
  3. 3 ナスの水気をふき取ってサラダ油をぬり、両面全体に油を馴染ませる。
    切り口を上に向け、皿にのせ、蓋をして4分加熱。
  4. 4 ③に②の田楽味噌をかけて、白ごまをふって出来上がり。

きっかけ

レンジ調理はローカロリーでエコだから

おいしくなるコツ

ナスは切って水につけ、しっかり水けをきって調理しましょう。

  • レシピID:1160007714
  • 公開日:2013/04/09
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カテゴリ
なす全般
料理名
ローカロリーでダイエットです
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