生揚げ＆じゃがいも★和風煮～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモとニンジンは、乱切りにして、ジャガイモは、水にさらしておきます。

2. 2

   生揚げは、食べやすい大きさに、切り分けます。

3. 3

   お鍋に、だし汁、砂糖、しょう油、みりん、ジャガイモ、ニンジン、生揚げを入れて、お鍋にフタをして中火～弱火で煮ます。

4. 4

   ジャガイモら串を刺して、煮えたことを確認したら、筋を取った絹さやを加えて、さっと煮ます。