作り置きすると便利！じゃこ梅煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水、酒、ちりめん雑魚、梅干、わかめ、紫、酒を入れて鍋を火にかけます。

2. 2

   くつくつ煮詰めて水がなくなったら、更に水400ｃｃを加えて煮詰めます。じゃこに色がつくくらいまで２～３回繰り返して煮ます。

3. 3

   煮詰っまったら、梅干の種を取りだし、白ごまをかき混ぜてでき上がり。