フライパンで簡単で美味しい！ローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アルミホイルを広げて牛肉の塊をのせ塩、粗挽き胡椒、にんにく薄切り、ハーブ、オリーブオイル、をすり込み包んで３０分置く

2. 2

   油なしのフライパンで肉だけだして表面の表裏に焦げ目をつける。それをもう一度アルミホイルに包みフライパンで5～６分焼き、火を止めて蓋をして余熱焼きをする
   約１０分くらい放置する。

3. 3

   アルミホイルの包をそっと開けて肉を薄切りし、切り口が桜色ならＯＫです。
   付け合せ野菜とともに盛り付けます。