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なんちゃって親子丼 レシピ・作り方

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mnmupad
冷蔵庫にあるものでパパッと作れる簡単ひとり飯!
みんながつくった数 3

材料(1人分)

しめじ
1/2かぶ
長葱
5㎝
☆だし汁
50cc
☆みりん
大匙1
☆醤油
大匙1
1個
ごはん
1膳
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作り方

  1. 1
    フライパンに油をひきしめじと長葱を中火で炒める
  2. 2
    火が通ったら☆を加え、ひと煮立ちさせる
  3. 3
    軽く溶いた卵を入れ、半熟状態になったらホカホカのご飯の上にかけて完成!

おいしくなるコツ

●シメジを椎茸にかえたり、長葱を大根の葉にかえたりしても美味しいです。冷蔵庫にあるもので。 ●だし汁の量は好みに合わせて調整してください。

きっかけ

いつでも安く買えるキノコ・卵で簡単なご飯を作りたくて

公開日:2013/02/24

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり

このレシピを作ったユーザ

mnmupad 1日3食しっかり食べないと気がすまない派

つくったよレポート( 1 件)

2023/09/07 17:20
しめじの代わりに舞茸で作ってみました、簡単で美味しかったです。お弁当のおかずにも使えそうですね。
uzuranotamago

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