白菜と明太子のマヨネーズあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は細切りにして塩をふる。

2. 2

   フライパンに入れてフタをして３～４分蒸す。レンジの場合はラップをして２分加熱する。

3. 3

   ボールに★の材料をあわせておく。

4. 4

   白菜の粗熱がとれたらガーゼなどで水気をよく絞る。

5. 5

   ③と④を混ぜ合わせてできあがり。