鶏むね肉をジューシーに☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉を縦長に切り、☆を入れてよく混ぜて漬けておく。
- 2 キャベツ・エリンギを食べやすい大きさに切る。
- 3 漬けた鶏肉に片栗粉を入れ、よく混ぜる。
- 4 フライパンにごま油をしき、鶏肉をくっつかないようによく炒める。
- 5 キャベツ・エリンギの順に入れて炒める。
- 6 まだキャベツがシャッキリしているタイミングで、鶏肉の容器に残っている片栗粉を少量の水で溶かし、フライパンに流し入れる。
- 7 全体をよくからめて完成♪
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