おからコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を加えます。中火であたためます。おからと合挽き肉を加えて、よく炒めます。（パラパラになるまで）塩コショウを加えてよく炒めます。

2. 2

   １をボールに入れて、冷やします。黄卵と牛乳を加えて、よく混ぜ合わせます。

3. 3

   ２を丸く形成します。小麦粉、たまご、パン粉の順番につけます。

4. 4

   油をフライ鍋に入れて、180度にあたためます。３を入れて、あげます。キッチンペーパーにのせて油をきります。付け合わせのキャベツを切って、お皿に盛れば完成★