手羽元のフライパン唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元に包丁で切り込みを全体に4か所入れる。塩をもみこむ。

2. 2

   袋に１を入れて、唐揚げ粉を加えて、よく振る。にんにくの皮をむいて、千切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを加えて、中火にする。にんにくを加えて、香りがでるまで炒める。手羽元を入れて、表面を焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   蓋をして弱火にして、6分蒸し焼きにする。さらに、蓋をとって、しっかり焼いたら完成★