絶品タコライス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★と●両方のトマトを湯むきして１ｃｍの角切りに、玉ねぎはみじん切りにしておく。

2. 2

   ●の材料をすべて混ぜ合わせ冷蔵庫に入れておく。

3. 3

   レタスは千切りに、アボカドは１ｃｍの角切りにしておく。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火にかけ香りがたったら①の玉ねぎの残りを加え、しんなりするまで炒める。

5. 5

   ひき肉を加え炒め、火が通ったらトマトの角切り１個分も加え軽く炒める。

6. 6

   ★の材料をすべて加え、軽く煮立てる（パサパサするので、煮詰めなくてOKです）

7. 7

   器にご飯を盛り、レタスとアボカドを散らし、ピザ用チーズをのせ⑥のソースをかける。

8. 8

   ②のトマトソースを周囲にかけ、お好みでタバスコをかける。