キャベツとえのきとブロッコリーの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、１ｃｍ幅に切る。芯の部分は、小さく千切りにする。えのきは、食べやすい大きさにさく。ブロッコリーは、食べやすい大きさにきる。

2. 2

   鍋に５００ｃｃの水を入れて、ブロッコリーを加えて煮る。煮えたら、ざるにあげて水気を切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を加えて、中火であたためる。キャベツを炒める。キャベツが半分くらいの量になるまで。ブロッコリーとえのきを加えて、さらに炒める。

4. 4

   塩を加えて、よく混ぜ、最後にお好みソースを加えて、よく混ぜ合わせれば完成☆