キャベツとえのきとブロッコリーの炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツは、1cm幅に切る。芯の部分は、小さく千切りにする。えのきは、食べやすい大きさにさく。ブロッコリーは、食べやすい大きさにきる。
- 2 鍋に500ccの水を入れて、ブロッコリーを加えて煮る。煮えたら、ざるにあげて水気を切る。
- 3 フライパンにサラダ油を加えて、中火であたためる。キャベツを炒める。キャベツが半分くらいの量になるまで。ブロッコリーとえのきを加えて、さらに炒める。
- 4 塩を加えて、よく混ぜ、最後にお好みソースを加えて、よく混ぜ合わせれば完成☆
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