材料（２人分）
- キャベツ
- 5枚
- トマト
- １缶
- にんにく
- 1個
- 鶏むね肉
- 200g
- オリーブイル
- 大さじ１
- コンソメ
- 1個
- 塩コショウ
- 少々
- ローリエ
- 1枚
作り方
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- 1
- 鶏むね肉を食べやすい大きさに切ります。キャベツを食べやすい大きさに切ります。にんにくの皮をむいて、輪切りにします。
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- 2
- 鍋にオリーブオイルを加えて、にんにくを加えて香りが出るまで炒めます。鶏むね肉をさらに加えて炒めます。
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- 3
- キャベツと水１Lとコンソメを加えて、煮込みます。水分が半分になったところで、トマト缶とローリエを加えて煮込みます。
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- 4
- 30分弱火で煮込み、塩コショウを加えて、味をととのえて完成★
関連情報
- カテゴリ
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キャベツ
- 料理名
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キャベツと鶏肉のトマト煮込み