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梅バタ醤油風味のパスタ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ロッキンハウス
梅干しで風邪予防! にんにくも加え、完全風邪対策! 人気料理、パスタで家族みんなが笑顔で食べてくれますっ♪
材料(2人分)
パスタ
180~200g
梅干し
大2個
ベーコン
4枚
しめじ
1袋
にんにく(薄くスライス)
2片
パスタの茹で汁
20cc
バター
20g
醤油
大さじ1弱
刻み海苔&刻みねぎ(お好みで)
適量
黒胡椒(お好みで)
適量
作り方
1
ベーコンは2cm、梅干は種をとって適当に手でちぎっておきます。
2
フライパンでベーコンを炒め、油がでてきたら、スライスしたにんにくをいため、香りをだします。
3
2)にしめじをいれ軽く炒まったら、梅干を加え更に炒める。
4
3)にアルデンテに茹で上がったパスタを加え、全体を混ぜたら、バターと醤油、パスタの茹で汁を加え、よく混ぜる。
5
器に盛りつけて刻みのり、刻みねぎをお好みでのせたら、召し上がれ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パスタの茹で汁でパスタの美味しさがますので、必ずとって使ってくださいね♪
きっかけ
風邪予防には梅干し! ということで、梅肉を使ったパスタを作ってみました。
公開日:2011/11/26
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パスタ
梅干し
にんにく
バター
料理名
梅バタ醤油風味のパスタ
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