長ネギと豚肉の塩コショウ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギをよく洗います。３ｃｍの幅に切っていきます。根に近いかたい部分と葉の柔らかい部分で分けておきます。

2. 2

   豚肉を食べやすい大きさに切っておきます。フライパンにサラダ油を加えて、あたためます。１のかたいネギの部分をはじめに炒めます。

3. 3

   長ネギをよく炒めて、長ネギから水分が出始めたら、豚肉を加えてさらに炒めます。豚肉が焼けてから、ネギの柔らかい部分を加えて混ぜます。

4. 4

   全体に火が通ったら、塩コショウで味をととのえて完成！