和風たらこうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰した湯で、うどんを茹でる

2. 2

   ボウルで皮を取り除いたたらこ、塩コショウ、マヨネーズ、醤油を混ぜ合わせる

3. 3

   水を切った茹であがったうどんをボウルに入れ混ぜあわせる(うどんのぬめりが気になる場合は、水でよく洗い、もう一度お湯にくぐらせ、温める)

4. 4

   混ぜ合わせたら、バターを加え、溶けるまで混ぜる