チンゲンサイと豚肉の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲンサイ、豚肉は2～3cmくらいに切る。にんにくはすりおろす。

2. 2

   オリーブオイル、ごま油でにんにくを炒める。
   香りが出たら、豚肉とチンゲンサイの白い部分を炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わったら、チンゲンサイの青い葉の部分を入れ炒める。
   砂糖・塩・こしょうで味付け。

4. 4

   片栗粉を同量の水(分量外)で溶き、まわしかけて弱火でさっと炒めてとろみをつける。