材料（１人分）
- きゅーり
- 1本
- もやし
- 1/4袋
- ごま
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ1.5
- めんつゆ
- 大さじ１
- 豆板醤
- 小さじ1/2
- ごま油
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- きゅーりを袋に入れて、すり鉢棒でたたき、きゅーりを小さくする。塩小さじ１を加えて、よくもみます。
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- 2
- １を5分待ったら、袋から取り出して、少し水で洗いキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
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- 3
- もやしときゅーりを加えて、塩とめんつゆとごま油と豆板醤を加えてフォークでよく混ぜます。
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- 4
- 最後にごまを加えてさらに混ぜたら出来上がり★
おいしくなるコツ
１のきゅーりは袋に入れた方がやりやすいです★
きっかけ
夏野菜のきゅーりを使ったサラダです★
関連情報
- カテゴリ
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もやし
- 料理名
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ピリッときゅーりともやしのサラダ