カジキマグロのバター醤油ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カジキマグロは、塩コショウを振り、両面に小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、カジキマグロを入れて中火で両面をこんがりと焼く。

3. 3

   醤油とみりんを加えて良く絡めたら火を止める。
   
   器に盛り付け、残ったタレも上からかける。