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鶏ムネ肉の玉ねぎポン酢南蛮レシピ・作り方

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THANK YOU　GOOD　BYE♬

ヘルシーにさっぱりと食べれちゃいますよ♪
冷やすのがおススメ（＾＾）

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

鶏ムネ肉: ２００ｇ

塩: 小さじ１

酒: 適量

小麦粉: 適量

ごま油: 数滴

トマト（あれば）: １個

青じそ（あれば）: １枚

◆玉ねぎ: 1/2個

◆ポン酢: 大さじ３

◆みりん: 大さじ１

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作り方

1

ムネ肉は、そぎ切りにしてビニール袋に入れ、塩、酒を加えて揉み込み、冷蔵庫に入れて２～３時間置く。
玉ねぎはみじん切りにしてポン酢・みりんと合わせてソースを作る。
2

ムネ肉に小麦粉をまぶす。
沸騰したお湯に、ゴマ油を数滴たらし、ムネ肉を茹でる。
3

茹であがったムネ肉を、１で作ったソースに絡める。
お皿に盛り付け、トマト、青しそを乗せて完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で冷やして食べても味がなじんでおいしいですよ♪

きっかけ

ヘルシーに食べたくて作りました。

公開日：2011/07/15

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関連情報

カテゴリ: その他の鶏肉

料理名: 鶏ムネ肉の玉ねぎポン酢南蛮

このレシピを作ったユーザ

THANK YOU　GOOD　BYE♬ ２０１８年もよろしくお願いします♪ SMILE＆ENJOY＆HAPPYで（*^^*)/

つくったよレポート（ 1 件）

2014/09/04 19:08

とっても美味しかったです(^^)ありがとうございました☆

作ってくれて嬉しいです(^o^)/ ありがとうございます♡

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