鶏ムネ肉の玉ねぎポン酢南蛮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ムネ肉は、そぎ切りにしてビニール袋に入れ、塩、酒を加えて揉み込み、冷蔵庫に入れて２～３時間置く。
玉ねぎはみじん切りにしてポン酢・みりんと合わせてソースを作る。 -
2
ムネ肉に小麦粉をまぶす。
沸騰したお湯に、ゴマ油を数滴たらし、ムネ肉を茹でる。 -
3
茹であがったムネ肉を、１で作ったソースに絡める。
お皿に盛り付け、トマト、青しそを乗せて完成です！
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- 鶏ムネ肉の玉ねぎポン酢南蛮
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ピカラ01582014/09/04 19:08
とっても美味しかったです(^^)ありがとうございました☆
レシピへのコメント
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冷やすのがおススメ（＾＾）