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まぐろの漬け丼 レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
るもちゃん
まぐろと昆布の旨みのきいたどんぶりを作りました★
材料(2人分)
まぐろ
200g
水
100cc
お酒
100cc
しょうゆ
50cc
みりん
大さじ1
昆布(乾燥)
1枚
ホンダシ
小さじ1
ゆずこしょう
少々
ご飯
1杯
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作り方
1
水とお酒とみりんとしょうゆと昆布とホンダシを加えて煮立たせて、よく混ぜます。
2
1を冷まします。冷めてからまぐろを加えて30分間漬けます。
3
ご飯に2をのせて、ゆずこしょうをのせて出来上がり★
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あっさり簡単まぐろのレシピ★
公開日:2011/05/15
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関連情報
カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
まぐろの漬け丼
このレシピを作ったユーザ
るもちゃん
料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪
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