鯵のハーブソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジを３枚におろす。
   身の部分だけを使います♪

2. 2

   クレイジーソルトを両面に、バジル、ローズマリーを身の面に、適量ずつまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱しておく。

4. 4

   アジを、皮面から焼いていく。中火で、片面1分半ずつ。

5. 5

   お皿に盛りつけて、出来上がり。

6. 6

   付け合わせに、写真ではピーマンとカボチャの素揚げを。
   きのこのソテーやトマト、タマネギのスライスを加熱したものを添えても◎。