＊我が家のコク旨スンドゥブチゲ＊ レシピ・作り方

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chiepyon717
オイスターソースと味噌がいい味出してます!!
みんながつくった数 6件

材料（1人分）

　豆腐
150g
　長ネギ
2分の1～1本
★キムチ
50g
★ごま油
少々
★オイスターソース
大さじ1
★ウェイパァー(中華スープの素もOK)
少々
★唐辛子(粉末)
大さじ1～2
★おろしにんにく・生姜
適量
　味噌
大さじ2分の1程度
　お好みの具(キャベツ・豚肉・魚介など)
適量
　水
200～300ｃｃ

作り方

  1. 1
    土鍋に★の材料を入れて焦がさないように軽く炒めます。水を入れてひと煮立ちしたら味噌を溶かし入れます。斜に切った長ネギ・手で適当に砕いた豆腐・その他の食材を入れて火が通れば完成。
  2. 2
    ちなみに写真の土鍋は100均で買った一人用の土鍋。子供が食べれない辛い鍋もこれがあると一人一人違う味の鍋が楽しめるので重宝してます^m^
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なので特にコツはありませんが最初炒める時は焦がさないように注意が必要です!!

きっかけ

毎回チゲの素を買うよりお得!　自分で作れないかいろいろ試してようやく完成!

公開日：2011/03/26
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
韓国料理 チゲ 豆腐 鍋
料理名
鍋　スンドゥブチゲ

このレシピを作ったユーザ

chiepyon717 美味しい料理に美味しいお酒が至福の時間♪

つくったよレポート（ 5 件）

2012/06/05 19:10
ニラやキノコや具沢山で美味しく頂きました(=´∀｀)人(´∀｀=) また作らせてくださいね！
チェルシィ〜
2012/02/03 06:55
リピです。豆腐とネギだけですが、おいしかったです
ぱんこ２２１
リピありがとうございます(*≧ｍ≦*)嬉しい♪シンプルに豆腐とネギで私もよく作ります^m^
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