ハリケーン梅酢きゅうり レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
みち。
きゅうりにぐるぐると切り込みを入れ、梅酢でさっぱりと漬けたひと品です。串にさしてあるので居酒屋風やお祭り感があり、きゅうりの消費や夏のレシピとしてオススメです。
材料（2人分）
- きゅうり 2本
- A 塩 小さじ1/2
- A 砂糖 小さじ2
- A 梅酢 大さじ2
- A めんつゆ 小さじ2
作り方
-
1
きゅうりに竹串をさす。
-
2
包丁でぐるぐるときゅうりに切り込みを入れる。
-
3
ポリ袋にAを入れ、その中に2を入れて閉じ半日～一晩漬ける。
-
4
器に氷(分量外)をおき、3を盛る。
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