台湾風パスタ✴︎ レシピ・作り方

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もここっこ
洋風でも和風でもなく
ラーメンの様なパスタ料理にしました☺︎
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ニラ
4本
豚ひき肉
80g
ニンニクチューブ
2センチ
生姜チューブ
2センチ
ごま油
大さじ1.5
⭐︎料理酒
大さじ2
⭐︎醤油
大さじ1.5
⭐︎コチュジャン
小さじ2
⭐︎コショウ
少々
白ゴマ(あれば◯)
大さじ1
パスタ麺
2人前

作り方

  1. 1
    パスタ麺用にお湯を準備し、
    麺を茹で始める。
    ニラを1センチ幅に切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ、その上にニンニク•生姜チューブを各2センチ入れてから、弱火にする。
  3. 3
    フライパンのニンニクが香ってきたら、中火でひき肉を炒め火が通ったら⭐︎の調味料を加えて、更に炒める。
  4. 4
    料理酒のアルコールがある程度飛んだら、カットしたニラを入れ混ぜ、火を止め、予熱で火を通す。
  5. 5
    パスタ麺2人前が茹で上がったら、調理中のフライパンに入れ、白ゴマも入れ混ぜ、完成⭐︎

おいしくなるコツ

お好みでコショウを多めに入れたり、 トッピングに卵黄を乗せても美味しいです。

きっかけ

パスタが続き、洋風•和風でもない ラーメンの様なパスタを作りたくて料理してみました☺︎

公開日:2023/11/06

関連情報

カテゴリ
その他のパスタ夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)男の簡単料理簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

もここっこ ズボラ主婦です☺︎ 簡単にサッとでき、 丁寧に見えちゃう料理を目指し レシピ投稿出来たらと思います!

つくったよレポート( 1 件)

2024/04/26 09:58
すっごく美味しかったです♡ありがとうございました♪
ドラざえもん
とても嬉しいです☺︎ 数あるレシピから選んで作ってくださり、 ありがとうございました!

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